烘干工藝，從古至今一直都與人們生活息息相關(guān)，隨著工業(yè)與農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，烘干品質(zhì)與效率也越來越高，以目前在烘干領(lǐng)域應(yīng)用最廣泛的空氣能熱泵烘干機(jī)為例，空氣能烘干機(jī)都會(huì)集除濕、加熱烘干、冷風(fēng)干燥于一體，可以滿足各種食材、藥材的烘干需求。使用者可以通過控制面板設(shè)定烘干時(shí)間、環(huán)境溫度、濕度等參數(shù)，精準(zhǔn)的調(diào)控烘干的過程變量，讓烘干操作變得更簡(jiǎn)單，也提高了烘干食材的品質(zhì)，提高了烘干工作的效率，大大節(jié)約了成本和時(shí)間。下面我們就來了解一下常見的幾種烘干方式有哪些吧。

1、太陽(yáng)曬干和自然風(fēng)干

最原始也是最古老的烘干方式。這種方式最大的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯，完完全全“看天吃飯”，天氣不好，刮風(fēng)或者下雨，烘干都沒法正常進(jìn)行。

2、硫磺熏干

比如湖南衡陽(yáng)，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)黃花菜。剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿，它進(jìn)入人體后被氧化成二秋水仙堿，會(huì)產(chǎn)生有毒性，不能直接食用，因此烘干是必須經(jīng)歷的一個(gè)過程。當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)，采用了硫磺進(jìn)行“化學(xué)烘干”。這種方法，確實(shí)不受天氣制約，但是硫磺一不小心就容易超標(biāo)，有可能損害健康。

3、電鍋爐烘干

進(jìn)入工業(yè)時(shí)代后，電鍋爐烘干開始出現(xiàn)。這種設(shè)備可以將電能轉(zhuǎn)化為熱能，利用熱量烘干食材。效率高、而且自動(dòng)化程度也大有提升。然而，電鍋爐的能耗，始終是一個(gè)大問題。大家學(xué)過物理，物理學(xué)中的能量守恒定律表明了，要產(chǎn)生多少熱能，就得消耗多少電能。因此，使用電鍋爐完成一次完整的烘干過程，電費(fèi)開支可不小。

4、空氣能熱泵烘干

也許是因?yàn)榻?jīng)歷了多種烘干方式，體驗(yàn)了各種不足。新一代烘干設(shè)備——空氣能熱泵開始出現(xiàn)在市場(chǎng)中。它的出現(xiàn)，讓烘干走向了智能化、節(jié)能化與環(huán)?；?，讓烘干發(fā)生了革命性的改變。

以上就是常見的幾種烘干方式的講解，看完大家都知道了嗎，希望對(duì)大家有所幫助。

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