烘干機有可能出現部分食品干燥不均勻的情況。

導致食品干燥不均勻的原因可能有以下幾種：

1、原糧未按水分分類，高水分糧和低水分糧之間過大的水分差異導致烘干過程不均勻。

2、糧食品種差異，不同品種的糧食在烘干過程中吸濕和釋放濕氣的速度可能存在差異，導致部分糧食干燥快，部分糧食干燥慢，進而造成烘干不均勻。

3、烘干過程不穩定，糧食烘干機烘干過程中，熱風溫度、氣候條件和烘干機結構形式的變化會影響烘干效果。

4、排糧操作不當，糧食烘干機塔體內發生堵塞造成烘后糧排出塔體速度不同，從而造成水分不均勻度過大。